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好久没喝老爸茶,自从抖音探店火了,老爸茶快被遗忘了。传统的美食,都很少再被关注。今天我们来聊聊,藏在海口老街区——文明中路的三家老爸茶店。真的是很接地气,有一家还藏得很深,在城中村里。没有本地人带路,你还真找不到。这三家的消费群体,分得很清楚。
NO.1小巷茶店
地址:海口市美兰区文明一路54号
人均:20-25
特色:排骨包、香炸鸡翅、菠萝包、菠萝叉烧包
这家店藏在牛角村的深巷子里,也是很难找的一家小店。走进文明横街,路口有个“牛角村”的字样,从这巷子走进去,一直走到底就发现了。一般下午两三点去就爆满了。里面坐的都是附近的居民,还有一部分慕名而来的游客,还有一些小姐姐。
他家的东西不贵,味道又好吃。几乎老海口人都知道这里,有人说是因为美食博主的曝光,使得在这里吃个下午茶,都变得拥挤了。
我认为是因为这里味道好吃,又保留传统的老爸茶的那种做法及氛围,使得好多人都想来光顾,只是环境看起来真的很破旧,也许就是以为老房子的缘故。
他家比较好吃的包点小吃,主要是这几样:萝卜糕,香炸鸡翅,排骨包,菠萝包,菠萝叉烧包,咖啡奶。
这里下午茶的标配:咖啡奶茶+菠萝包+鸡翅,女孩子比较喜欢柠檬茶。下午两点到的,等好一会才有位置,一个人点了咖啡奶茶,叉烧菠萝包,排骨包,鸡翅一个,才23元。真的很划算了。
奶茶提供了一个壶,无限续杯,第一口比较浓香,不过有点甜。不喜欢甜的,就点他家柠檬茶。
他家的小吃包点不多,在这包点里,比较出名的是排骨包。一上来就被抢光,好多来没位置的,都直接打包走的。
撕开的那感觉,香气简直让人馋嘴。香甜软软的面包,里面包着一块红烧排骨,但排骨吃起来没啥味道,不过面包很好吃。
第一次吃到菠萝叉烧包,外皮酥脆可口,内馅香滑爽口的叉烧馅。吃第一口,你就上瘾。
香炸鸡翅
香炸鸡翅,个头大,肉多且酥嫩。口感很酥脆,很受食客欢迎。甚至被很多吃货大赞,比省委鸡翅很好吃。他家的味就是带有香酥口感,一口咬下去,水分多!但个人比较喜欢焦香感,脆脆的香。这种比较适合老人和小孩。
NO.2正方华
地址:海口美兰区文明横路65号四季昌商贸批发城三、四楼
人均:40
特色:炸鸡翅、蒸凤爪、炸鸡肉饺子、红粉米肠粉、牛肉肠粉、蛋散
这家店位于城中村的一个菜市场上。也就是在海口市文明横路65号的四季昌商贸批发城三、四楼。因为靠近菜市场,人多容易堵车,停车也不方便。下午茶时间,一 到三楼,就看到整层密密麻麻都是餐桌而且坐满了食客。
这家店人均比较高,40元那样,一般下午茶很热闹。个人比较推荐他家的柠檬茶、卤鸡爪、炸鸡翅、蒸凤爪、红粉米肠粉、牛肉肠粉等。
炸鸡翅,很脆很香,估计你吃一块就上瘾了。
蛋散,也是这家店的招牌。口感香脆,麦芽味十足,喜欢吃甜点的朋友不容错过。
还要各种包点,出品也是很诱人,到现场,你都不知道吃什么好。
No.3 东隆茶店
地址:文明横路65号菜市场对面二楼
人均:30
特色:卤鸡爪、猪肉肠粉、冰柠檬茶、酥皮菠萝包
与正方华就是仅一路之隔,也许是因为相对便宜些,这里的客户群体,老人比较多,进去都是阿公阿婆多。据当地人说,这家茶店开很多年了,被吃货们戏称为爷爷辈的老爸茶。
桌子也是很简朴,简简单单,很像水吧的环境。但就这样,很接地气,所以很受当地人的欢迎。里面的茶点也多样化,但被吃货们圈起来好吃的,有这几样:卤鸡爪、猪肉肠粉、潮州牛肉丸、肉松包。
卤鸡爪,很入味。嚼起来,很Q弹好吃。很多食客到这,都会点的一些小吃。
这肉松包,也是他家比较有好吃的点心之一。入口松软绵密,吃起来微甜,还有一丝丝的清香味。对于老人和小孩子,都是比较适合的。
其次,蛋挞,做得也是不错。下午茶里,比较热门的点心。 |
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